Драники из кабачков — румяные снаружи, нежные внутри

 

Знакомые картофельные драники могут заиграть по-новому, если добавить сочный кабачок. Получается лёгкое и аппетитное блюдо с золотистой корочкой и нежной серединкой.

 

Сегодня участники клуба «Вкусные истории» нарезали овощи, натирали их на мелкой тёрке, добавляли муку и тщательно замешивали массу. Не обошлось и без наших секретов: сочетание картофеля и кабачка помогло драникам сохранить форму, а густая сметана сделала их особенно мягкими.

 

На горячей сковороде кабачковые драники быстро подрумянились, весело зашипели и один за другим отправились на тарелку. Получилось простое, вкусное и по-настоящему домашнее угощение!