Клуб "Вкусные истории"

Скажем честно: стоит только заговорить о тёртой картошке с золотистой корочкой — и тут же начинается спор! Для кого-то это драники, для кого-то — деруны, а кто-то просто улыбается и говорит «картофельники».

Название может меняться, но суть всегда одна: натёртый картофель, немного муки, щепотка соли — и вот на сковородке шкворчит ароматное лакомство.

Интересный факт: драники родом из Беларуси и давно стали символом домашней кухни. Каждая хозяйка добавляет что-то своё, делая их чуть разными, но всегда такими родными.

В конце концов, не важно, как вы называете это блюдо — главное, что оно приносит тепло, уют и маленькое счастье в каждой хрустящей лепёшке со сметаной.