Смотр-конкурс на звание «Лучший по профессии» среди поваров

          Этот смотр-конкурс проводится ежегодно в соответствии с областной государственной программой «Социальная поддержка граждан, проживающих на территории Смоленской области» на 2014-2020 годы, и в текущем году он юбилейный - десятый по счету.

         Целью проводимого мероприятия является улучшение качества питания пожилых граждан и инвалидов, проживающих в учреждениях социального обслуживания, повышение уровня профессионального мастерства поваров стационарных учреждений социального обслуживания и последующее распространение положительного опыта работы по организации питания среди всех подведомственных Департаменту учреждений.

          На смотре-конкурсе присутствовали заместитель Губернатора Смоленской области Ольга Владимировна Окунева и начальник Департамента Смоленской области по социальному развитию Юлия Эдуардовна Новикова.

          Мастерство приготовления блюд, представленных на конкурсе поварами этих учреждений, оценивалось конкурсной комиссией, возглавляемой первым заместителем начальника Департамента Смоленской области по социальному развитию О.А. Лонщаковым.

           СОГБУ  «Кардымовский ДИПИ»  представляла  команда «Девушки из Баку» в  составе  Л.А. Смирнова,  А.В. Муханова, Н.Г. Сергеева, а также директор дома – интерната Л.А. Лагутина.

         Девиз команды «Всегда готовь». На суд жюри была представлена Азербайджанская кухня.